Bewertung von lila25l im Detail
Gaststätte Jägerstuben
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Barkenholm
Kleine Geschichte:
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Im Dezember 2008 suchte ich ein Weihnachtsgeschenk für meinen Mann. Eigentlich schenken wir uns ja nichts mehr, aber ich wollte uns beiden einfach mal eine Freude machen und kaufte die Kulinaris Card Westküste 2009
Das bedeutet Rabatt a la Card
Es können 2 Personen essen und bezahlen braucht man nur 1 Essen. An der Westküste nehmen 30 Restaurants teil. Zu dem Kauf dieser Karte erhält man natürlich eine Art Informationsheft. Hier sind alle teilnehmenden Restaurants eingetragen mit Anschrift und Öffnungszeiten, Telefonnummern und sonstigen Infos.
Möchte man nämlich a la Kulinaris Card essen, empfiehlt es sich vorher mal an zu rufen.
Diese Kulinaris Card ist jedoch auch überregional gültig. Hierzu einfach mal ein Beispiel:
Ist man im Besitz dieser Karte darf man nicht nur an der Westküste schlemmen, sondern auch beispielsweise in Niedersachsen. Dort gibt es wie bei uns ebenfalls solche Kulinaris Cards. Auch dort sind die Restaurants nummeriert. Hat man die Nummer der Kulinaris Card Westküste noch nicht entwertet durch einen Restaurantbesucht, darf das Niedersächsische Restaurant hier das Feld entwerten und dem Gast, zu gleichen Konditionen, das Essen servieren.
So führte uns im Januar der Weg zur Gaststätte Jägerstuben in Barkenholm. (Nummer 17 auf der Kulinaris Card!)
Inhaber der Gaststätte ist Familie Kuhlstrunk
Man findet diese Jägerstuben unter folgender Anschrift:
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Dorfst. 28
25791 Barkenholm
Telefon: 04836-1426
Im Internet: wird
Wie kommt man nach Barkenholm?
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Am besten man nutzt zu dieser Jahreszeit das Auto, für Betriebsfeiern ein Taxi oder im Sommer einfach das Fahrrad!
Barkenholm befindet sich zwischen Heide und Pahlen und ist somit eine Gaststätte auf dem Dorf.
Ich habe mir eine kleine Broschüre mitgenommen, die nun gerade vor mir liegt.
Die Gaststätte Jägerstuben wirbt mit Ländlicher Gemütlichkeit und geselligen Grillabenden.
In der Broschüre werden die Zimmer vorgestellt, etwas von der Spezialität der Gaststätte berichtet und auch vom Biergarten berichtet, dem sich ein paar Worte über die Grillkota und den geselligen Grillabenden anschließen.
Diese Broschüre ist wirklich sehr einladend gemacht und wenn ich mich an die Besuche in den Jägerstuben erinnere, ist hier wirklich nicht übertrieben worden.
Auf der Kulinaris Card steht über die Jägestuben geschrieben:
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Gut bürgerliche Küche
Gesellschaft bis 100 Pers.
Übernachtungsmöglichkeite n
Reservierungen erwünscht
Die Öffnungszeiten:
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MO, DI, Do ab 17.00 Uhr
FR. SA. Ab 14.00 Uhr
SO. ab 11.30 Uhr
Mittwoch Ruhetag
2. Hauptspeise bis 10,€ frei, wenn man im Besitz der Kulinaris Card ist!
Der vordere Gastraum ist recht klein, aber sehr gemütlich, deswegen sollte man wirklich vorher anrufen. Der große Gastraum ist abgetrennt gewesen und somit stören weitere Veranstaltung die Gemütlichkeit nicht.
Die Frau Kuhstrunk bedient den Gastraum freundlich und bringt den Kindern Spiele, damit die Wartezeit bis zum essen nicht zu lang wird.
Die Auswahl der Gerichte.
Die Karte der Jägerstuben ist nicht so riesig, wie man es vielleicht von anderen Restaurants her kennt, jedoch
gibt es für jeden Gast ganz sicher einen gut gefüllten Teller oder eine reichhaltige Pfanne.
So sind die Jägerstuben ganz bekannt für ihre Barkenholmer Pfanne, diese Pfanne ist natürlich ein Gericht für meinen Mann. Für mich gab es den Filet-Teller. Hier werden dem Gast verschieden zubereitete Filets auf einem Teller serviert. (Bratkartoffeln, Pommes oder auch Kartoffeln wahlweise) Dazu natürlich ein Salatteller.
Die Gerichte sind preislich alle um die 10,-€. Günstiger geht auch und ein teureres Gericht ist natürlich auch
dabei, welches aber nicht wirklich aus der Reihe tanzt.
Geschmack:
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Das Essen wurde schnell zubereitet. (Wir haben nicht mal 3 Runden UNO zu Ende gespielt, mit den Kindern und schon war das Essen fertig.) Geschmacklich fand ich meinen Filet-Teller sehr gut getroffen. Es gab Kroketten für mich und Bratkartoffeln für meinen Mann. Es war alles sehr gut gewürzt, nichts angebrannt oder sonstige negativen Dinge zu erwähnen. Einfach gut bürgerlich!
Grillkota
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Ja, auch die Grillkota darf ich Euch kurz vorstellen, denn diese durfte ich auch schon einmal von innen sehen.
Ich glaube es war im September 2008 als mein Chef , mich und die Kollegen zu einem Essen dort hin ein lud.
Es war eine Überraschung so zu sagen, denn wir kamen alle zur Firma und erließ uns mit Taxis alle dort hin bringen.
Natürlich muß man in einer Grillkota wie dieser vorbestellen. Familie Kuhlstrunk muß für solche Veranstaltungen schließlich auch gut und reichlich vorbereiten und als wir an kamen war alles vorbereitet. Die Grillkota befindet sich im hinteren Teil des Biergartens und ist noch recht neu.
Ich glaube wir waren 15 Leute und sollten alle in dieser Grillkota Platz finden. Es sah von aussen ziehmlich klein aus, aber jeder hatte seinen Platz. Getränke, Salate und auch unsere Teller hatten einen Platz. Die Grillkota ist urgemütlich eingerichtet. Durch die Feuerstelle bleibt der Raum schön warm und gemütlich.
Ein kleines Problem hat man nur, wenn man gerade gemütlich sitzt, und jemand den Weg an die Frische Luft sucht. Man sollte sich vorher genau überlegen ob man nicht doch noch mal den Gang zu WC aufsucht.
Der Herr Kuhlstrunk hatte für die Grillkota Fleisch in verschiedenen Marinaden vorbereitet, die Frau Kuhlstrunk dann auf dem unteren Grillrost verteilte. Grillen mussten wir natürlich selbst.
Ist eine wirklich feine Sache. Man hat eine lockere Atmosphäre und ich glaube hungrig oder auch durstig ist hier keiner aus der Grillkota gegangen.
Ich fand den Abend sehr gelungen. Als die große Runde sich dann entschlossen hatte, die Grillkota zu verlassen waren einige Kollegen sicher auch ganz froh, denn so konnten sie auch etwas lockerer auf dem Biergartengelände aufhalten. Als es später etwas kühler wurde fanden sich die meisten Kollegen wieder am warmen Feuer ein.
Übrigens gibt es natürlich auch kleine Fenster zum lüften, aber bei 15 Personen, einem heißen Grill und einem Vollen Bauch ist man irgendwann froh, wenn man sich die Beine mal kurz vertreten kann.
Was so ein Abend in der Grillkota kostet kann ich an dieser Stelle nicht sagen, denn ich kann den Chef ja nicht fragen, was er dafür bezahlt hat.
Wenn ich aber von der Karte der Jägerstuben ausgehe, kann ich mir denken das Familie Kuhlstrunk hier ein faires Angebot unterbreiten würde, schließlich ist es ja auch ein wenig abhängig wie viele Personen da bei mit wirken und was der Küchenchef anbieten soll.
Spezialität:
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Ja, die Betreiber der Jägerstuben haben sich auch einige Besonderheiten einfallen lassen. Dazu gehört schon seit Jahren das Elchessen in den Jägerstuben. Hier muß man sich ganz bestimmt anmelden, denn hier können nur eine gewisse Menge an Gästen teil nehmen. Meistens ist das Elchessen mit einem schwedischen Buffet verbunden. Näheres hierzu kann man jedoch auch im Internet nachlesen.
Abschließend:
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Wer meinen Worte gelesen hat, wird schon gemerkt haben, das ich für die Jägerstuben keine negativen Worte gefunden habe.
Ich kann den Besuch in den Jägerstuben wirklich empfehlen. Das essen schmeckt, die Bedienung ist freundlich und das Platzangebot und die Vielfältigkeit ausreichend.
Für eine kleine Ortschaft wie Barkenholm eine riesige Bereicherung für Alt und Jung!
Bedanken möchte ich mich bei all meinen Lesern, die Bewertungen und die netten Worte.
lila25l im März 2009
Jägerstuben9
Einzelbewertung
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Erreichbarkeit
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Muss man gesehen haben
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Budget-Freundlichkeit
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Atmosphäre
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Publikum
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Küche
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Service
