RestaurantDie Quadriga

von 100 Punkten
basierend auf 6 Bewertungen
Nr. 5 von 426 Restaurant in Berlin

ÜbersichtBewertungen

Preisleistungssieger in der Nähe. Angebote Hotel Hotel Palace Berlin Doppelzimmer (pro Nacht) 02.03. - 03.03.

Hotelopia Rate

95€

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Olotels.com Rate

98€

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Splendia Rate

527€

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BewertungAlle Bewertungen

Punkte v. 100
Gesamtwertung enthält
95
Erreichbarkeit
98
Muss man gesehen haben
65
Budget-Freundlichkeit
96
Atmosphäre
95
Küche
90
Service

Adresse Eislebener Straße 14
10789
Berlin

Telefon: +49(30)214050

Fax: +49(30)21405100

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Offizielle Homepage
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Testberichte Restaurant Die Quadriga Alle Testberichte

Gault Millau

80%

ausgezeichnet

Das Lokal ist "intim" und "klein" und der Koch ein "unerbittlicher, handwerklich perfekter Tüftler". Manch angerichtete Speise gleicht einer "Leistungsschau feiner Viktualien", die den Testessern an den "Grenzen seiner Aufmerksamkeit" brachte. Trotzdem fällt das Restaurant "leicht" hinter der "extrem ehrgeizigen Berliner Konkurrenz" zurück. Das Serviceteam ist "gut formiert", "stets parat" und scheint sich "positiv" zu entwickeln. Die "rein deutsche" Weinkarte bietet eine "einzigartige Repräsentanz" des deutschen Weines und dürfte in Deutschland "ohne Konkurrenz" sein, wegen den "Vielzahl alte [mehr]

_Sonstige Zeitschrift

100%

perfekt!

Im Gourmet Restaurant "Die Qadriga" werden die Speisen "stets elegant in der Ausführung" serviert. Die Küche insgesamt ist "ein Erlebnis für den anspruchsvollen Gaumen". Man diniert in einer "privaten, fast schon intimer Atmosphäre". Die Tische sind mit "feinstem Tafelschmuck" gedeckt und die Wände sind mit "zahlreichen Gemälden der Berliner Sezession" geschmückt. Die Weinkarte ist "einzigartig" und "vielfach prämiert" worden. (zit.: S.61, Leoncé, 2005)

Die Welt

100%

sehr gut

Der Autor Herr Horrmann schreibt in seinem Artikel, die "Gäste werden genußvoll verwöhnt". "Die hohen Preise auf der Karte" müsse man genauso akzeptieren, wie die "Weinbeschränkungen": es werden nur deutsche Weine angeboten. Die drei angebotenen "Amuse Buche machen Appetit auf mehr". Die "Samtsuppe aus den Elementen Champagner- und Currycreme" ist "vortrefflich abgeschmeckt". "In der Summe" gefielen dem Autor die Vorspeisen besser als die Hauptgerichte. Die Dessertkarte fand er "umfassend" mit Käseangebot und insgesamt eine gute Abrundung. Zum Service gab er an, er ist "aufmerksam" und die [mehr]