Bewertung von riton im Detail
El pasado mes de mayo estuvimos haciendo un recorrido por varios pueblos del Alentejo portugués, la llamada Ruta del Fresco, viendo las pinturas murales existentes en diversas capillas, ermitas e iglesias de la zona.
Hay una ruta específica para cada uno de los municipios de Viana do Alentejo, Vidigueira, Portel, Cuba y Alvito, aunque también se pueden hacer rutas combinadas.
Las rutas pueden ser de medio día o de día completo. Nosotros hicimos una de día completo, que incluye también una comida en un restaurante de gastronomía regional de alguna de las localidades citadas anteriormente. Todas las rutas incluyen guía.
Nosotros comimos en el pueblecito de Cuba, en el restaurante Chave D’Ouro. Conocíamos este restaurante desde hacía ya varios años, pero ahora es más cómodo porque lo han hecho todo de nuevo. La comida sigue siendo igual de buena, estupenda.
El edificio donde se halla el restaurante tiene también pensión y bar. El restaurante lo lleva el mismo matrimonio de siempre, ella en la cocina y él en el comedor, ayudados por familiares o empleados, que hasta ahí ya no llego.
Tanto el matrimonio como sus ayudantes son muy atentos y agradables, dando al restaurante un ambiente muy acogedor y familiar. La decoración y el mobiliario son sencillos y funcionales; no se necesita mucho más para comer bien. El comedor tiene una capacidad para unas 80 personas, lo que para este lugar está bastante bien.
Vayamos ahora a la comida. El restaurante tiene, a parte de la carta, un menú diario con comidas caseras. Entre las especialidades podemos citar: carne de cerdo a la alentejana, pollo asado a la parrilla, carne de cerdo con almejas, filetes con nata, cordero al horno, y cordero a la pastora, buenas sopas de legumbres y postres caseros, entre otros. En cuanto a vinos, predominan los tintos de la zona. El restaurante también prepara comidas para llevar. Cierra los sábados.
Para comer pedimos: sopa de la casa (buenísima), ensopado de borrego (fenomenal). Para beber, un buen tinto de Vidigueira y de postre flan y arroz con leche, ambos caseros y muy buenos. De los entrantes quiero destacar el queso y las aceituna, y no digamos el pan, ese pan alentejano que cada día nos gusta más. Como éramos clientes antiguos nos invitaron a una copita de bagazo.
En fin, la experiencia de la Ruta del Fresco ha sido muy bonita y gratificante. Hemos visto cosas muy interesantes. Totalmente recomendable al igual que el restaurante "Chave D’Ouro".
Chave d'Ouro8
