Bewertung von lenin im Detail
lenin
München, Deutschland96%
Da ich ja nun seit einigen Jahren eine Wahlmünchnerin bin fahre ich auch gern mit dem Auto durch Bayern.
Am letzten Wochenende habe ich etwas Neues entdeckt, die Schaukäserei in Ettal.
Ettal ist ein kleiner Ort in den der Ammergauer Alpen inmitten des größten Naturschutzgebietes in Bayern. Vielleicht kennen ja einige das Kloster Ettal, welches sich in unmittelbarer Nähe befindet.
Die Schaukäserei wurde erst vor kurzem eröffnet. 37 Bauern haben sich zusammen geschlossen und diese Schaukäserei gegründet. Zum einen soll die intakte Umwelt und die unberührte Natürlichkeit bewahr werden, zum anderen sollen dem Besucher gesunde Milch- und Käseprodukte angeboten werden.
Jeder weiß wie gesund Milch und Milchprodukte sind.
Um zu zeigen wie vielfältig die Arbeit einer Käseherstellung ist wurde diese Schaukäserei errichtet. Auf einer Führung kann man erleben wie mit modernster Käsereitechnologie Käse und andere Milchprodukte hergestellt werden.
Natürlich kann man im angeschlossenen Laden auch die hergestellten Milch- und Käseprodukte käuflich erwerben und auch vorher probieren damit man aus der Vielfalt der Sorten auch den richtigen Käse mitnimmt. Dazu gibt es Milch, Jogurt, Quark, Butter in verschieden Sorten.
Im hinteren Teil der Schaukäserei befindet sich das Brotzeitstüberl. Dort kann man in gemütlicher Runde allerlei rund um Milch und Käse zu sich nehmen. Bei einem herrlichen Blick auf die Ammertaler Berglandschaft kann man die vielen Eindrücke dort sehr gut verarbeiten.
Die Führung ist täglich um 11 Uhr , spätere Führungen werden dann immer ab 5 Personen gesondert angeboten. Pro Person kostet die Führung 2,50 €
Geöffnet ist die Käserei täglich von 10-17 Uhr, im Winter ist Montags Ruhetag.
Anfahrt über die A 95 von München nach Garmisch-Patenkirchen Abfahrt Oberau
Wer in dieser Gegend Urlaub macht sollte wirklich einen Abstecher nach Ettal machen, der Ort hat außer dem Kloster und der Schaukäserei noch viele andere Sehenswürdigkeiten zu bieten.
Schaukäserei Ammergauer Alpen9
