Eintrag vom: 11.09.2011ab Dienstag, 11. Oktober 2011 - Kulinarische Weihnachtsreise
ab dem 11. Oktober 2011 bis 31.Januar 2012
Ihre kulinarische Weihnachtsreise durch das Land der aufgehenden Sonne.
Reisen Sie mit Ihren Gaesten kulinarisch durch die imposanten Staedte Japans. Waehlen Sie aus den genannten Staedten Ihre ganz persoenliche Route aus, wobei Sie immer in Tokyo und Sapporo Station machen werden. Bei jedem Halt in einer Stadt servieren wir Ihnen das dort benannte Quartett feiner Gerichte in einem Gang.
Verbringen Sie einen schönen Abend mit Freunden, Kollegen oder Mitarbeitern in Japan im Herzen Hamburgs.
REISEKOSTEN pro Person ab 37,00 €
Reservierung erforderlich.
Eintrag vom: 05.07.2011Freitag, 23. Dezember 2011 - Tenno no Tanjobi - Des Kaisers Geburtstag
Eine lieb gewonnene Tradition unseres Hauses ist der Abend des 23. Dezember. So kurz vor den Weihnachtstagen, den Bescherungen und der besonderen Stimmung dieser Zeit möchten wir Sie in unserem Restaurant mit vielen Köstlichkeiten überraschen. Sie sagen uns wie viele japanische Gerichte Sie genießen möchten und unsere Köche zaubern für Sie und Ihre Gäste erlesene Speisen aus unserem Repertoire. An diesem Abend gibt es, wie seit vielen Jahren schon, keine Speisenkarte. Wir freuen uns mit Ihnen gemeinsam ein tolles Jahr 2011 kulinarisch abschließen zu dürfen.
Eintrag vom: 05.07.2011Dienstag, 06. bis Sonntag, 11. Dezember 2011 - Nabemono Woche
NABEMONO - WOCHE
FONDUE EINMAL ANDERS......
Nabemono bedeutet, dass Zutaten zusammen in einem Nabe-Topf gekocht werden, ähnlich unseren Fondues.
Japaner glauben, dass gemeinsames Essen aus einem Topf eine engere Freundschaft bewirkt und herzliche Beziehungen zwischen den Essenden schafft. Probieren Sie's aus und entdecken Sie neue Geschmackswelten.
Ab 2 Personen
pro Person ab € 21,00.
Eintrag vom: 05.07.2011ab Sonntag, 27. November 2011 - Überraschungsmenüs zum Advent
ÜBERRASCHUNGSMENÜS ZUM ADVENT
An den jeweiligen Adventssonntagen servieren wir Ihnen Überraschungsmenüs ab € 31,- .
Überlassen Sie uns die Auswahl Ihrer Speisen, lassen Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie den Zauber der Vorweihnachtszeit.
Eintrag vom: 05.07.2011Dienstag, 15. - Sonntag, 20. November 2011 - Meet the Meat - WAGYU KOBE BEEF
Genießen Sie unsere exzellenten Gerichte und Menues aus feinstem WAGYU KOBE BEEF. Ob Vorspeisen, Sushi oder Hauptspeisen, dieses Fleisch ist unübertroffen, ausnehmend zart und mit dem so einzigartigen Geschmack. Der Superstar des Fleisches zu Gast im WA-YO.
Eintrag vom: 05.07.201111.11.11 - 11 x Japanische Aromawelten
11 x JAPANISCHE AROMAWELTEN
Schlemmen Sie sich am 11.11.2011 elfmal durch die wunderbare japanische Aromawelt (verteilt auf 5 Gänge) inklusive einer Flasche Wein.
2 Personen Menü inkl. Flasche Wein € 111,-
Eintrag vom: 05.07.2011Montag, 03. Oktober 2011 - Tag der deutschen Einheit
Auch bei uns entscheiden Sie an der "Wahlurne" über die Höhe der Rechnung.
An diesem besonderen Feiertag der Deutschen möchten auch wir Ihnen wieder etwas Besonderes bieten. Sie wählen aus einer Speisen- und Getränkekarte ohne Preise vier Gänge pro Person aus. Ebenso wählen Sie für sich einen attraktiven Aperitif sowie offene Weine und Mineralwasser. Genießen Sie gern auch nach dem Essen Tee, Kaffee oder Espresso.
Statt am Ende des Abends die Rechnung zu erhalten, gehen Sie an diesem Feiertag in unserem Restaurant an die "Wahlurne" und ziehen jeder eine Karte mit einem darauf notierten Preis für Ihr Essen und Ihre Getränke
Die zu ziehenden Preise beginnen bei 10,- Euro und übersteigen nicht die 49,- Euro Grenze.
Eintrag vom: 05.07.2011Samstag, 01. Oktober 2011 - Premium Sake Tasting
Sake wird nur im Winter gebraut. Der offizielle Beginn der Herstellungssaison ist der 01. Oktober. Wir möchten daher heute mit Ihnen auf eine ganz besondere, geschmackliche Reise gehen.
Frau Yoshiko Ueno-Müller, anerkannte japanische Premium-Sake Expertin wird Ihnen wertvolle Informationen und spannende Einblicke in die einzigartige Kultur der ältesten Brauereien Japans geben. Sie probieren ausgesuchte 8 bis 10 Premium-Sake von den herausragenden Sakemachern Japans und erhalten zu jedem Sake eine kleine Köstlichkeit aus der Küche des WA-YO, Botschafter der jap. Küche seit 20 Jahren.
Pro Person € 74,00
Anmeldung erforderlich
Beginn 19:00 Uhr
Eintrag vom: 05.07.201101. Juli bis 31. August - WA-YO Sommer Menue 2011
Genießen Sie in der Zeit vom 01. Juli bis 31. August 2011 unser diesjähriges WA-YO SOMMER MENUE. Zum Entrée servieren wir Ihnen einen gut gekühlten Sake-Cocktail. DAS Sommergetränk des Jahres 2011
WA-YO Sommer Menue
チャーシューと春雨サラダ
Tya-Shu- to Harusame Sarada
Altländer Schwein kalt serviert mit Prosecco- Ananasschaum und Glasnudelsalat
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揚げ茄子の海老挟みとフェファリング、枝豆サラダ
Age Nasu no Ebihasami to Fefaringu,Edamame Sarada
Fritierte Auberginen mit Scampipastete und mariniertem Pfifferling-Edamamesalat
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巻き寿司セット
Maki Sushi Set
Gemischte Seetangrolle
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苺のソルベと、ラグー
Itigo no Sorube to Ragu-
Zweierlei von der Erdbeere
Zu unserem WA-YO Sommer Menue servieren wir Ihnen Mineral- oder Stilles Wasser, sowie glasweise einen badischen Weißen Burgunder aus unserem Weinkeller.
Preis pro Person € 39,00
Auch in diesem Jahr haben wir für Sie unsere Sommer-Terrasse mit viel Liebe hergerichtet und freuen uns auch Sie hier begrüßen zu können!
Yokoso ilashaimase!
Eintrag vom: 03.05.2011Kobe Wochen
Von Dienstag, den 10. bis Sonntag, den 22. Mai 2011 können Sie exzellente Gerichte und Menue´s aus feinstem WAGYU KOBE BEEF im WA-YO Japan Restaurant genießen. Ob Vorspeisen, Sushi oder Hauptspeisen, dieses Fleisch ist unübertroffen, ausnehmend zart und mit dem so einzigartigen Geschmack. Der Superstar des Fleisches zu Gast im WA-YO.
