RestaurantJacobs Restaurant

von 100 Punkten
basierend auf 6 Bewertungen
Nr. 1 von 201 Restaurant in Hamburg

Übersicht Bewertungen

Preisleistungssieger in der Nähe. Angebote Hotel Hotel Louis C Jacob Doppelzimmer (pro Nacht) 03.03. - 04.03.

Splendia Rate

154€

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Hotels.com Rate

172€

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TUI.com Rate

238€

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BewertungAlle Bewertungen

Punkte v. 100
Gesamtwertung enthält
90
Erreichbarkeit
96
Muss man gesehen haben
55
Budget-Freundlichkeit
98
Atmosphäre
100
Publikum
100
Küche
97
Service

Adresse Elbchaussee 401-403
22609
Hamburg

Telefon: +49(40)82255405

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Offizielle Homepage
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Bewertungen Restaurant Jacobs Restaurant Alle Bewertungen

eimsbuettler(51)
Hamburg, Deutschland

91%

perfekt!

[eimsbuettler, 23.09.2006] Wollen Sie einmal etwas ganz besonders Schönes erleben? Sind Sie ein Genussmensch, haben Sie Spaß an schönen Dingen und sind Sie in der Lage, sich einmal etwas zu gönnen? Dann gehen Sie ins Jacobs Restaurant und dinieren Sie. Erleben Sie was Gastronomie sein kann! Hier geht es um eine Mischung aus Perfektion, Kreativität und Charme. Es ist am besten mit einem großen Opernabend zu vergleichen - wenn alles stimmt und die Inszenierung perfekt ist. Die Küche von Thomas Martin ist französisch inspiriert, kreativ spielt er mit saisonalen und regionalen Einflüssen. Unter Verwendung nur der besten Zu [mehr]

Testberichte Restaurant Jacobs Restaurant Alle Testberichte

Gault-Millaut Online

100%

perfekt!

Jana Steffens bezeichnet in Ihrer aktuellen Kritik das Restaurant als "Gesamtkunstwerk" , zu normaldeutsch: "das Höchste der Gefühle". Sie bescheinigt Chefkoch Thomas Martin ein starkes Selbstbewußtsein, da er sich "desinteressiert gegenüber allen modischen Schnickschnack-Trends" verhält und den Gast trotzdem immer wieder überrascht. Hummer mit Honigkarotten und Verveinesauce, gratinierte Rotbarbe auf Zitronen-Couscous oder Pfirsich aus dem Ofen mit Rosmarin und Fichtennadeleis harmonieren ausgezeichnet. Sie lobt den "famosen und fernsehtauglichen" Sommelier Hendrik Thoma und berichtet dass [mehr]

_Sonstige Zeitschrift

76%

ausgezeichnet

Der Besuch beginnt für den Autor 'an der sündhaft verlockenden Bar des bestbesprochenen Hamburger Gourmettempels' mit einem Glas Gosset Grand Rosé-Champagner (Glas 18 EUR), bevor er durch den 'luxuriösen Speisesaal auf die legendäre Lindenterrasse' geführt wird, 'wo Damen und Herren in einem sorgenfreien Paralleluniversum in Sommerkleidern und Abendanzügen speisten' . Als 'cooles Understatement' empfindet er den Gruß aus der Küche: 'dreierlei Matjes'. 'Nach Hausfrauenart mit Bohnen oder als Tatar auf Pumpernickel: köstlich wars jedenfalls'. Der 'sympathische Thomas Martin achtet doch lieber [mehr]

_Sonstiges Online-Magazin

100%

ausgezeichnet

Laut Aussage der Redaktion soll das Lokal einen Blick auf die Elbe freigeben, bedingt durch "die hohen Glasflügeltüren", der "schlicht hinreißend" sein soll. Dazu gibt es ein passendes "Ambiente", verkündet diese weiter, das von "edlen Wandmalereien" bis hin zu Stuckdecken reicht. Sogar bei der Essenszubereitung sollen die Gäste direkten "Sichtkontakt" zu den Hand in Hand arbeitendem Küchenchef und seinem Personal haben, meint die Redaktion und ist weiterhin der Meinung, dass der Chef der Küche, "Thomas Martin", es versteht, den ursprünglichen Geschmack der Produkte mit seiner exzellenten Koch [mehr]