Hotelblog Don Giovanni
Eintrag vom: 03.05.2011Romantisches Candlelight-Dinner für 2 Personen
Aperitif * Kir Royal
Mineralwasser * San Pellegrino
- Weine -
08’er Pinot Grigio D.O.C.
Leichter & trockener Weißwein aus dem Veneto
07`er Primitivo di Puglia
kräftiger, fruchtiger Rotwein aus Apulien
1. Gang:
Antipasti Italiana
Kleine Vorspeisenvariation von
Mozzarella & Tomate mit Basilikum, Zucchini & Auberginen vom Grill
an Rosmarinchampignonköpfen
2. Gang:
Zuppa di Carciofi
Artischockensüppchen mit Prosecco aufgeschäumt
3. Gang:
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachsfilet & Brokkoliröschen
an Creme Fraiche & rosa Pfefferbeeren
4. Gang:
Saltimbocca alla Romana
Kleine Kalbsteaks mit Parmaschinken & Salbei
flambiert mit Weißwein
auf Blattspinat mit Kartoffelkrusteln
5. Gang:
Sorbetto al Limone
Hausgemachtes Zitronensorbet mit Campari
Preis pro Person 40,00 €
Eintrag vom: 07.02.2011Arrangement Ess-(Kultur) an Stelle 145 € nur 99 € pro Person im DZ
Verleben Sie zwei verträumte Tage in unserem
romantischem Hotel und Ristorante.
Jeden Morgen erwartet Sie ein fürstliches Frühstück im Wintergarten.
Am ersten Abend servieren wir Ihnen am schönsten Tisch an unserem Trevibrunnen unser: „MENÜ APULIEN“
- ANTIPASTI PUGLIESE -
Mozzarella & Tomate mit Basilikum
Zucchini & Auberginen vom Grill
an Rosmarinchampignonköpfen & Paprika im Ofen gebacken
an ofenfrischem apulianischem Foccacia Brot
- - - -08`ER PRIMITIVO DI PUGLIA 0,2l - - -
kräftiger, fruchtiger Rotwein aus dem sonnigen Apulien
FILETTO AGNELLO ALLA BARESE
Zartes Lammfilet vom Lavasteingrill
mit Parmaschinken Chips & auf grünen Fagioli
an gebackenen Kartoffelkrusteln
SORBETTO AL LIMONE
Hausgemachtes Limonensorbet mit Campari aromatisiert
Hotel & Ristorante Don Giovanni * Schwartzestraße 1 - 3 * 04229 Leipzig
Reservierungen: Tel. 0341 / 30 88 88 - 0
www.don-giovanni-leipzig.de
