Bewertung von Ryancom im Detail
Ryancom(31)
Madrid, Spanien99%
Este fin de semana estuvimos en dicho restaurante ya que encontramos una promoción y nos pareció original la propuesta. La promoción era un 50% de descuento, esto no aplicable a bebidas pero vimos la oportunidad de probarlo sin pagar una barbaridad que sería lo habitual.
El restaurante está en una calle lateral de la Plaza de Santa Ana con lo que encontrarlo no es una tarea complicada.
El restaurante también es un bar con lo que se puede ir a probar alguna de las propuestas de vodkas sin tener que pasar por la cocina. Estos eran bastante originales y con una carta muy amplia aunque sólo probamos 3 que venían con un plato específico.
La decoración del local era más bien moderna aunque nada fuera de lo normal y su personal siempre muy atento y dispuesto a explicar la carta o la elaboración de los platos ya que a veces tienes dudas de come se debe comer algo.
La carta de comidas era bastante más corta que la de bebidas ya que eran pocos los platos a elegir y lo curioso es que había un menú degustación de 38 €, cuyos platos no venían al menos todos en la carta.
Nuestra comida fue la siguiente:
- Entrantes
Unas especies de "sandwiches" con sólo pan en la parte inferior y elaborados con carne, salmón, queso y demás. Cada uno iba detrás acompañado de un chupito de vodka, en nuestro caso uno neutro (vodka puro), naranja y frutos del bosque. Estos dos últimos bastante buenos dando la sensación de no subirse a la cabeza pero al final acabas con un cebollón.
Sushi al estilo nórdico con salmón, queso, patata, caviar y demás elementos que me parecieron bastante originales y sabrosos. Para acompañar venían dos cuencos, uno con remolacha y el otro con rábano picante.
- Platos
Pedimos unos rollitos de centollo muy corrientillos y una carne que ponía de ibéricos con puré de patatas y salsa de arándanos que estaba bien rico. Una mezcla muy buena.
-Postre
Tarta de chocolate que se parecía a un brownie y una tarda cremosa de queso que estaba de muerte. Esta era muy suave y se acompañaba de una fina galleta y salsa de arándanos. Creo que esto, el sushi y la carne lo mejor.
Al final con el 50% nos salió a 47,5€ que es lo normal que te cuesta comer en Madrid pero sin la rebaja huviesen sido 80€ con lo que cuando se presentan las oportunidades y los descuentos hay que cogerlos.
Así que recomiendo el lugar ya que me sorprendió gratamente y nos dejó buen sabor cómo para unas futuras vacaciones nórdicas.
Olsen9
