Adresse
7-5-5 Ginza Chuo-ku
104-8010
Tokyo
Telefon: +81(3)35716050
Fax: +81(3)35716080
Websites
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Beschreibung
Shiseido Parlour, das Gebäude des Restaurants, stammt aus dem Jahre 1902. Hier wurde 1973 das L'osier mit französischer Küche in Japan eröffnet, wobei
[mehr]Shiseido Parlour, das Gebäude des Restaurants, stammt aus dem Jahre 1902. Hier wurde 1973 das L'osier mit französischer Küche in Japan eröffnet, wobei "l'osier" für den Weidenbaum steht.
Seit 1986 stand Chefkoch Jacques Borie in der Küche, der 1982 mit dem "France's National Top Chef Award" ausgezeichnet worden ist.
1999 wurde das L'osier nach 18-monatiger Renovierung unter der Anleitung von Jacques Borie neu eröffnet. Im Jahre 2005 übernahm letztendlich Bruno Menard die Leitung der Küche.
Das Restaurant bietet französische Küche mit französischen Weinen in einem Speiseraum mit französischen Gemälden von Künstlern des 20. Jahrhunderts, der etwa 30 Gästen Platz bietet. Daneben gibt es noch einen "Private Room" für etwa 6 bis 10 Gäste.
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag ab 12:00 Uhr zum Mittagstisch und ab 18:00 Uhr zum Dinner
An Sonn- und Feiertagen ist das Restaurant geschlossen.
Anfahrt: Metro bis Ginza, Ausgang B6 / Metro bis Shinbashi, Ausgang 5 oder JR Shinbashi
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