Am Lindenberg

Das Restaurant Ritter St. Georg befindet sich in der Innenstadt von Braunschweig in einem der ältesten Fachwerkhäuser der Stadt. Geboten werden den Gästen hier überwiegend regional geprägte Speisen wie etwa Riddagshäuser Forellen, Veltenhöfer Rotkohl oder Schnitzel aus der Region. Bei den Desserts finden sich oftmals Spezialitäten der Stadt wieder. Das Ambiente wird von den Betreibern bewusst rustikal gehalten. Neben den Speisen à la Carte bietet das Restaurant auch wechselnde Menüs als komplette Ensembles an. Die Speisekarte als auch die Menüvorschläge können, neben Informationen zu den Öffnungszeiten, auf der Website eingesehen werden. Autofahrer finden in kurzer Distanz zwei Parkhäuser.

Das Bauerncafé Sprengel befindet sich im Ortsteil Wolperode von Bad Gandersheim am Westrand des Harzes. Es gehört zum Hofbetrieb der Familie Sprengel, die ihn dort seit 20 Jahren betreibt und "Gastlichkeit mit moderner Haus- und Landwirtschaft nach ökologischen Gesichtspunkten verbindet“. Die Gäste bekommen frische Qualitätsprodukte aus eigenem Anbau (180 ha Fläche) und eigener Schweinezucht- und -haltung, die nach altüberlieferten Rezepten in der hofeigenen Küche und Backstube zubereitet werden. Der Hof Sprengel ist Ausbildungsbetrieb für Land- und Hauswirtschaft. Das Café befindet sich in einem Fachwerkhaus auf dem Hof und hat täglich von 14:00 bis 18:00 Uhr und nach Vereinbarung geöffnet, donnerstags ist Ruhetag. Im Sommer steht zusätzlich das Terrassencafé im Innenhof und im Garten mit 70 Plätzen als Gastfläche zur Verfügung. Für Kinder gibt es vielseitige Möglichkeiten zum Spielen und Erkunden wie Sandkasten, Kinderfahrzeuge, Streichelzoo und vieles mehr. Ponyreiten ist im Nachbarort möglich. Auf der Karte des Bauerncafés stehen selbstgebackene Torten und Kuchen und herzhafte Vesperplatten nach alten bäuerlichen Rezepten. Zu den Angeboten gehört die Ausrichtung von privaten Feiern wie Hochzeiten, Konfirmationen, Kommunionen, Taufen und Geburtstagen für bis zu 200 Personen. Hierfür stehen zum Beispiel die Caféstube mit 20 Plätzen, das Kaminzimmer mit 25 Plätzen und die rustikal eingerichtete Diele mit 100 Plätzen (auch teilbar) zur Verfügung. Ebenfalls möglich ist die Ausrichtung von Seminaren in zwei Tagungsräumen, die 10-50 Personen aufnehmen. Busgruppen (bis 200 Personen) sind willkommen. Sie bekommen auf Wunsch neben der Beköstigung ein Programm zusammengestellt, zum Beispiel Schaubacken von Bauernbrot und Hefekuchen im holzbeheizten Steinbackofen, Kneipp-Anwendungen im hauseigenen Wellness- Bereich, Hofrundgang durch Garten und Streichelzoo oder "Blick hinter die Kulissen“ der bäuerlichen Wirtschaft mit Filmvorführung. Im Keller befindet sich ein Gewölbekeller mit Bar, der ebenfalls für Gruppen zur Verfügung steht. Weiterhin sind auf Anfrage Kutschfahrten ab Hof möglich. Im Garten können auch überdachte Sitzecken mit Kamin und Grill genutzt werden. Jeden Donnerstag ist Hofschlachttag. Luftgetrocknete oder über Buchenspänen geräucherte Mettwurst und Schinken gehören zu den Spezialitäten des Hauses. Die Produkte werden im Café und zum Mitnehmen im eigener Hofladen angeboten. Er ist wie das Café täglich (außer Donnerstag) geöffnet. Ebenso ist das Einkaufen der Produkte online möglich. Neben gastronomischen und kulturellen Highlights hält der Hof für den Aufenthalt von Kurzurlaubern oder Familien einige Gästezimmer und Ferienwohnungen nebst Wellnessbereich mit Sauna, Sanarium, Caldarium und Kneipp- Möglichkeit bereit. Das Bauerncafé Sprengel liegt etwa 4 Kilometer nördlich von der Stadt Bad Gandersheim entfernt und 2 Kilometer vom Kloster Brunshausen. Es ist zu Fuß, beispielsweise über den Skulpturenweg bis Brunshausen, oder mit dem Auto zu erreichen. Parkplätze stehen zur Verfügung.

Initiator zum Bau des Braunschweiger Doms war der Welfenfürst Heinrich der Löwe, Herzog von Sachsen und Bayern. Nach seiner Pilgerreise in den nahen Osten begann 1173 der Bau der dreischiffigen romanischen Basilika. Die erste Altarweihe war 1188 nach der Fertigstellung des hohen Doms. Schon vorher verstarb die zweite Ehefrau Heinrich des Löwen und wurde im unvollendeten Dom beigesetzt. Nachdem der Herzog 1195 verstarb und ebenfalls im Dom beigesetzt wurde, sorgten seine Söhne für den Weiterbau, der mit der Schlussweihe 1226 beendet war. Der kurz darauf erfolgte Anbau des Glockenhauses gab dem Dom sein bis heute erhaltenes Aussehen. Während der Reformation blieb er zunächst als katholisches Gotteshaus erhalten und wurde erst 1543 zu einer evangelischen Kirche und 1923 mit der Einführung des ersten Landesbischofs zur Bischofskirche. Da der Dom während des Zweiten Weltkrieges nicht zu sehr zerstört wurde, konnte er bald nach Kriegsende wieder als Gotteshaus genutzt werden. Besonders sehenswert im Dom sind u. a. das in Eichenholz geschnitzte Imervard-Kreuz, der Marienaltar aus dem Jahr 1188, ein siebenarmiger bronzener Leuchter aus dem gleichen Jahr und das Grabmal Heinrich des Löwen.

In der Sushi-Bar in der Braunschweiger Innenstadt werden neben verschiedenen Sushis auch Suppen, Salate und Desserts angeboten. Die Speisekarte kann der Website entnommen werden. Bei schönem Wetter kann auch draussen gegessen werden. Das Lokal bietet ausserdem einen Mittagsservice mit Lieferung an den Arbeitsplatz an, sowie einen Buffet- und einen Catering-Service für Veranstaltungen aller Art. Öffnungszeiten: Täglich von 12.00 bis 15.00 Uhr und von 17.30 bis 24.00 Uhr

Direkt im Zentrum Braunschweigs, als überdachte Verbindung zweier Bereiche der Fussgängerzone, befindet sich die 1983 eröffnete Burgpassage. Auf zwei Etagen bieten auf mehr als 5000 qm Grundfläche zahlreiche Einzelhandelsgeschäfte und Gastronomiebetriebe ihre Leistungen an. Durch die fast durchgehende Dachverglasung wird das Innere der Passage von Tageslicht erhellt. Regelmässig finden verschiedene Sonderveranstaltungen statt. Parkmöglichkeiten im Umkreis vorhanden. Fahrradvermietung im benachbarten Welfenhof. Öffnungszeiten: Mo. bis Sa. von 10:00 bis 20:00 Uhr Foto (C): Allianz CenterManagement GmbH, burgpassage.de

Das "Knochenhauer" in Form einer Bistro- und Cocktailbar erwarb den Ruf eines Szenetreffs direkt in der Innenstadt Braunschweigs. Feines Ambiente im Innern, eine Terrasse direkt an der Strasse sowie Cocktails guten Rufs machen diese Location interessant. Regelmässig stattfindende Partys und Salsa-Schnupperkurse. Salat- und Pasta-Buffets an festen Tagen zum Fixpreis. Catering-Service. Eine Clubkarte bietet Zusatznutzen für regelmässige Besucher. Öffnungszeiten: täglich ab 18:00 Uhr

Im Erlebnisbergwerk kann man an einer normalen Grubenfahrt teilnehmen, welche ungefährt 2 1/2 Stunden dauert. Es gibt auch die Möglichkeit Fahrrad unter Tage zu fahren, die Dauer beträgt 3 Stunden, wird nicht geführt, ist erst für Kinder ab 15 Jahren möglich und kostet 30 Euro pro Person. Außerdem gibt es auf Wunsch und Reservierung geologische Führungen. Auch die Anmietung des Festsaals zu einer Veranstaltung oder Trauung ist möglich. Weitere Details, Preise und Öffnungszeiten entnimmt man der Website.

Das Staatstheater, auch Großes Haus genannt, wurde erstmals in den Jahren von 1858 bis 1861 erbaut und später renoviert und ausgebaut. Der Saal hat heute 896 Sitzplätze und 60 Stehplätze. Den aktuellen Spielplan kann man auf der Webseite einsehen.

Das Café Okerterrassen ist das älteste erhaltene Café in Braunschweig und verfügt über eine mehrstöckige Terrasse direkt an der Oker gelegen. Hier befindet sich auch eine Bootsanlegestelle. Feiern bis zu 30 Personen sind möglich. Öffnungszeiten: Cafè: täglich von 11:30 bis 19:00 Uhr Biergarten von 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Rustikales Steakrestaurant ganz in der Nähe vom Theater in Braunschweig. Täglich geöffnet von 11:30 Uhr bis 24:00 Uhr. Akzeptierte Kreditkarten: Visa, American Express, Eurocard/Mastercard und EC Karte.