Hotel Elephant Weimar (Weimar, Deutschland)

Über Elephant Weimar

Das Hotel Elephant Weimar im Herzen der Klassikerstadt gehört zu den geschichtsträchtigsten und renommiertesten Hotels Deutschlands. Das Haus ist ein Ort der offenen Begegnung und des Austauschs – seit der Wiedereröffnung am 1. Oktober 2018 nach umfangreicher Renovierung und Neukonzeptionierung mehr denn je. Der unverwechselbare Charme des Boutique Hotels ist geprägt durch zeitlos elegantes Design sowie klassische Art-déco- und Bauhauselemente, die in 99 komfortablen, hellen Zimmern und Suiten, drei Tagungsräumen sowie den öffentlichen Bereichen zur Geltung kommen. Die Wohnhalle strahlt Gemütlichkeit und Lässigkeit aus, die Bar mit Weinkost ist ein kommunikativer Ort und lädt zum Genießen ein, und das Herzstück des Hauses ist der Lichtsaal. Dieser zeigt einen großen Teil der hoteleigenen Kunstsammlung und nutzt mit seiner charakteristischen Glasdecke das Lichtspiel der Sonne, um Sitzinseln zu den Themen Kunst, Musik, Literatur, Architektur und Design in Szene zu setzen. An diesem inspirierenden Treffpunkt finden fast täglich wechselnde Kulturveranstaltungen statt, die nicht nur bei Übernachtungsgästen aus der ganzen Welt, sondern auch den Weimarern und Besuchern der Stadt für Unterhaltung und besondere Erlebnisse sorgen. Raffiniert und geschmackssicher ist auch die Küche des Traditionshauses: Das Restaurant AnnA versteht sich als urban-legeres, stilvolles Restaurant mit authentischen Gerichten. Hier vereint Küchenchef Johannes Wallner klassische deutsche Elemente mit internationalen Einflüssen; die verwendeten Produkte stammen vorzugsweise aus der Region, variieren saisonal und kommen ohne künstliches Beiwerk aus. Dazu empfiehlt Maître d’hôtel & Sommelier Hendrik Canis die passenden Weine aus Thüringen, Deutschland und der Welt. Einige seiner Lieblingsweine können in der Weinkost neben hausgemachten Leckereien und einzigartigen Geschenken auch erworben werden und sorgen so für bleibende Erinnerungen. Die bedeutendsten Schätze der Stadt stellt die hoteleigene Kulturreferentin des Hauses auf privaten Führungen vor, einer davon ist der Elephant selbst ist: Seit über drei Jahrhunderten ist er Hotspot des gesellschaftlichen Lebens der Stadt. Immer wieder neu und doch vertraut.