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Château Neercanne (ursprünglich hieß es Château Agimont) ist das einzige Terrassenschloss (gebaut um 1353) der Niederlande. Daniël Baron Wolf von Dopff ließ die heutige Schloßanlage im Jahr 1698 auf den Ruinen von Château Agimont errichten bzw. ein Teil des ursprünglichen Gebäudekomplexes wurde rekonstruiert und auf vier Ebenen wurde zudem ein Barockgarten angelegt. Drei dieser Terrassengärten wurden inzwischen rekonstruiert und stehen unter Schutz der UNESCO. Ihre Majestät Königin Beatrix hat mehrmals internationale Staatshäupter zum Staatsdiner in das Schloß eingeladen. Auf den Weinbergen hinter dem Restaurant liegt das eigene Weingut von Château Neercanne. Der dort produzierte Rotwein wird ausschließlich im Restaurant angeboten und nicht außerhalb verkauft. Der Wein wird in den Kazematten unter dem Weinberg gelagert und über das Tunnelsystem in das Restaurant gebracht. Speisekarte: Geboten wird klassische, französische Küche, vegetarische Gerichte sowie eigene Kreationen. Auf der Speisekarte findet man 8 Hauptgerichte (25,- Euro bis 39,- Euro), sowie 2 Abendmenüs (66,- Euro bis 79,- Euro). Das Restaurant hat 1 Michelin Stern. Akzeptierte Kreditkarten: American Express, Diners Club, MasterCard, Visa, ECcard Öffnungszeiten: 12.00 - 14.30 Uhr, 18.30 - 21.30 Uhr Ruhetage: Montag und Samstag (mittags) Die gesamte Anlage wurde barrierefrei konzipiert.
Schloß Neercanne ist eine Top-Attraktion in Maastricht, bekannt für seine /ihre einzigartigen Merkmale, die jedes Jahr zahlreiche Besucher anzieht.
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