Hotel Agriturismo I Pini (San Gimignano, Italien)

Die historische Agrivilla i pini ist ein magischer Ort inmitten toskanischer Hügellandschaft, wo Nachhaltigkeit in allen Bereichen gelebt wird. Weit weg von Alltag und Konsumreizen genießt man auf diesem Bio-Weingut den Luxus der Einfachheit in elegantem Stile. Erst kürzlich baubiologisch restauriert, findet man hier wieder in aller Ruhe zu sich. Auf den Zimmern gibt es keinen Fernseher, kein Telefon und auch kein Internet, denn im i pini konzentriert man sich auf das Wesentliche: Atmende Kalkwände, neue Lehm-Badezimmer, Biobaumwolle, handgewebtes Leinen, restaurierte Antikmöbel, die von früher erzählen. Inspirierende Blicke auf die malerische Landschaft und die mittelalterlichen Türme von San Gimignano, die doch nur einen Steinwurf entfernt sind. Ein leidenschaftliches Plädoyer für die Sinne, das durch die 100% vegane Gourmetküche mit Zutaten aus dem eigenen Biogarten seinen Höhepunkt erreicht.