Das Meerrettich Museum wurde 1996 gegründet, als die Firma Schamel, die erste bayerische Meerrettichfabrik, ihr 150. Firmenjubiläum feierte. Der Heimatvertein in Baiersdorf half bei der Realisierung des Museums, dessen Motto ENTDECKEN - ERLEBEN - ERFREUEN ist und in dem es naturgemäß um den Meerrettich geht. Öffnungszeiten: Samstag und Sonntag 10.30 - 17.00 Uhr Gruppen können jederzeit nach einer Voranmeldung kommen Eintrittspreise: Erwachsene 2,00 €, ermäßig 1,50 € Kinder bis zu 14 Jahren haben in Begleitung Erwachsener freien Eintritt Auf der Website findet man auch Rezepte und einen kleinen Film.